純米吟醸 毛呂季光 720ml
純米吟醸 毛呂季光 720ml
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鎌倉幕府の創設に尽力し、源頼朝からも厚い信頼を得た毛呂山郷の武士「毛呂三郎季光」の名を冠した郷土愛溢れる純米吟醸酒です。
原料米には、豊かな風土で育まれた地元毛呂山町産のブランド米「彩のきずな」を贅沢に60％まで磨き上げて使用。弊社では初の試みとなる「埼玉G酵母」で醸し、華やかで芳醇な吟醸香を引き出しつつ、お米本来の優しい旨味とすっきりとキレの良い後味を実現しました。
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合：60％
アルコール分：１４度
原料米には、豊かな風土で育まれた地元毛呂山町産のブランド米「彩のきずな」を贅沢に60％まで磨き上げて使用。弊社では初の試みとなる「埼玉G酵母」で醸し、華やかで芳醇な吟醸香を引き出しつつ、お米本来の優しい旨味とすっきりとキレの良い後味を実現しました。
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合：60％
アルコール分：１４度